Lättlagad laxwok med paprika/chili-sås

Snabbt, enkelt men ändå lite lyxigare :)



Laxfilé (mängd beror på hur mycket varje person äter, ca en filé á 125 g per person)
Minimajs (egentligen kan du ta vilka grönsaker du vill, eller varför inte en färdig wokmix?)
Creme fraiche med paprika/chili-smak
Pasta (jag hade Sempers glutenfria fiber-Penne)

Skär upp laxen i tärningar. Häll olja i pannan och stek laxen lite snabbt tills den fått färg. Skär upp minimajsen (eller vilka grönsaker du nu väljer, jag hade bara minimajs hemma) och woka dem tillsammans med laxen. Till sist, häll på creme fraichen och när du ser att den börjar koka lite är det klart! Servera med nykokt pasta och eventuellt en sallad.

Smaklig måltid!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0