Bananmuffins
Idag är en varm skön sommardag. Fick då lust att baka lite muffins.
Mogna bananer låg i skålen och väntade.
225 g smör, rumsvart
1½ dl strösocker
3 3/4 extra fint vetemjöl
4 ägg
1 krm muskotnöt
1½ mosad banan.
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa samman smör, socker, mjöl, ägg och muskot i en stor skål med elvisp
till en slät smet 2-3 minuter. Rör ner mosad banan och blanda väl. Skeda
smet i 18 formar. Grädda i 20 minuter.
Mogna bananer låg i skålen och väntade.
225 g smör, rumsvart
1½ dl strösocker
3 3/4 extra fint vetemjöl
4 ägg
1 krm muskotnöt
1½ mosad banan.
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa samman smör, socker, mjöl, ägg och muskot i en stor skål med elvisp
till en slät smet 2-3 minuter. Rör ner mosad banan och blanda väl. Skeda
smet i 18 formar. Grädda i 20 minuter.
Kommentarer
Trackback
