Lilla Skafferiet

Detta är ett välidgt enkelt recept. Och gott. Min man blev förtjust och sa att
detta vill jag ha fler gånger. Det är kul att höra.
Receptet kommer från matklubben.se



Ingredienser för 4 personer:

4 råa kotletter
3 dl grädde
2 dl creme fraiche
2 ½ msk soja
1 tsk sambal oelek.

Lägg de råa kotletterna i en ugnssäker form.
Koka ihop grädde, creme fraiche, soja och Sambal oelek.
Häll såsen över kotletterna.

Jag hade lite salt och vitpeppar också över.

Stek i ugn 175 grader 1 ½ timme.

Vi hade hasselbackpotatis till, men det går lika bra med kokt potatis.

Ljuvliga brownies med bitar av mörk choklad och Daim.



Serveringsförslag; med grädde och hallon

115g smör 50g hackad mörk choklad
1 hackad DubbelDaim

1. Smält smöret och den mörka chokladen över vattenbad.
2. Rör ned socker, vaniljsocker och salt.
3. Tillsätt äggen och rör försiktigt ihop smeten.
4. Sikta ned mjöl samt kakao och rör i choklad- och daimbitarna.
5. Bred ut smeten över en smord mindre plåt, ca 20x30cm.
6. Grädda i mitten av ugnen i 180°c, ca 30-35 min.

Servera helst ljumna, gärna med lite lättvispad vaniljgrädde till!

Recept lånat från bloggen Kalasgott.blogg.se