Cheesecake
En underbar god glasstårta, brukar ha denna när jag fyller år.
Har tyvärr ingen bild på denna.
6-8 personer
2 dl socker
3 ägg
200 g philadephiaost
3 dl vispgrädde
2 tsk vaniljsocker
10 st digestivekex
(om du vill göra denna glutenfri tar du bara glutenfria digestivekex)
Dela äggen. Vispa sockret och äggulorna pösigt.
Rör i vaniljsocker.
Blanda i philadelphiaosten.
Vispa grädden i en egen bunke och rör ihop med det andra.
Vispa äggvitorna hårt i en egen bunke och rör ihop med det andra.
Krossa kexen och lägg hälten av detta på botten av en rund form med löstagbar botten.
Häll i smeten och strö resten av kexsmulorna ovanpå.
Ställ i frysen 7-8 timmar. Tag ut kakan 15-30 minuter i rumstemperatur före servering.
Har tyvärr ingen bild på denna.
6-8 personer
2 dl socker
3 ägg
200 g philadephiaost
3 dl vispgrädde
2 tsk vaniljsocker
10 st digestivekex
(om du vill göra denna glutenfri tar du bara glutenfria digestivekex)
Dela äggen. Vispa sockret och äggulorna pösigt.
Rör i vaniljsocker.
Blanda i philadelphiaosten.
Vispa grädden i en egen bunke och rör ihop med det andra.
Vispa äggvitorna hårt i en egen bunke och rör ihop med det andra.
Krossa kexen och lägg hälten av detta på botten av en rund form med löstagbar botten.
Häll i smeten och strö resten av kexsmulorna ovanpå.
Ställ i frysen 7-8 timmar. Tag ut kakan 15-30 minuter i rumstemperatur före servering.
Kommentarer
Trackback
