Glutenfri äppelpaj med havregryn
Här kommer ett annat recept med äpplen, perfekt höstdessert!
2 dl mjölmix
3 dl rena havregryn
½ dl socker, gärna råsocker
150 g smör
4-6 äpplen
Att strö över äpplena:
1 tsk kanel
2 msk råsocker eller vanligt socker
3 dl rena havregryn
½ dl socker, gärna råsocker
150 g smör
4-6 äpplen
Att strö över äpplena:
1 tsk kanel
2 msk råsocker eller vanligt socker
Smält margarinet i en kastrull. Tag kastrullen från värmen och rör ned socker, mjöl och havregryn. Låt stå och svälla medan du skalar och klyftar äpplena.
Lägg äppelklyftorna i en pajform (28-30 cm i diameter). Blanda kanel och socker och strö över äppelklyftorna (vi tog ganska mycket mer kanel än 1 tsk, det är ju helt och hållet en smaksak!). Klicka ut havregrynssmeten så att den fördelas jämnt över formen.
Grädda i mitten av ugnen tills äpplena är mjuka och pajen har fin färg, cirka 20-25 minuter.
Servera pajen med vaniljglass eller vaniljsås :)
Kommentarer
Trackback
