Annanaspaj
En mycket god paj. Har haft den på fredagsfikat på jobbet.
Pajskal
150 g smält smör/margarin
3 dl vetemjöl/glutenfri mix
1 dl strösocker
1 tsk bakpulver
Fyllning
1 burk annanas i bitar
Topping
½ dl strösocker
2 dl creme fraiche
1 msk vaniljsocker
1 burk krossad annanas
1 ägg
Sätt ugnen på 175 grader.
Rör ihop ingredienserna till pajskalet och tryck ut det i en pajform.
Lägg i annanasbitarna.
Rör ihop toppingen och häll blandningen över annanasbitarna.
Grädda pajen mitt i ugnen i ca 30 minuter.
Servera pajen kall med ev lite grädde eller vaniljsås.
Pajskal
150 g smält smör/margarin
3 dl vetemjöl/glutenfri mix
1 dl strösocker
1 tsk bakpulver
Fyllning
1 burk annanas i bitar
Topping
½ dl strösocker
2 dl creme fraiche
1 msk vaniljsocker
1 burk krossad annanas
1 ägg
Sätt ugnen på 175 grader.
Rör ihop ingredienserna till pajskalet och tryck ut det i en pajform.
Lägg i annanasbitarna.
Rör ihop toppingen och häll blandningen över annanasbitarna.
Grädda pajen mitt i ugnen i ca 30 minuter.
Servera pajen kall med ev lite grädde eller vaniljsås.
Kommentarer
Trackback
