Lilla Skafferiet

Har prövat en del pastasallader, denna blev klart godkänd.

3-4 port gnocchi eller penne pasta
2 pkt bacon
10-15 körsbärstomater
½ gurka
1 sallad
ev sockerärter
ev fetaost(jag hade salladsost)
1½ -2 msk majonäs
2 dl creme fraiche
4 msk ljummet vatten
1-2 vitlöksklyftor
1-1½ krm salt
2 krm svartpeppar

Koka pastan enl anvisning på förpackningen, skölj i kallt vatten.
Klipp bacon i bitar ca 2 cm. Stek knaprigt. Torka bort fett.
Blanda ljummet vatten, majonäs, pressd vitlök, creme fraiche, salt o peppar.
Rör om noga.
Skär sallad, skiva gurka, sockerärtor och dela tomaterna.
Häll pastan, salladen, osten och baconet i en större salladsskål,
häll i blandningen med vatten, majonäs, creme fraiche och vitlök,
blanda noga, så att hela salladen blir krämig.

Smaklig måltid.